肺结节患者一般可以吃香菇和蘑菇，香菇和蘑菇并非绝对禁忌，合理食用可能对身体有益。患者需要重视自己的饮食问题，为病情的稳定和康复创造良好的条件。
肺结节是一种较为常见的肺部疾病表现，香菇和蘑菇富含多种营养成分。香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多糖等，这些成分有助于提高身体的免疫力，维持机体对疾病的抵抗力。蘑菇同样含有丰富的营养，如维生素D、膳食纤维等，维生素D对于维持骨骼健康和免疫系统的正常功能起着重要作用。
肺结节患者在食用香菇和蘑菇时也需要注意一些问题，要适量食用。虽然香菇和蘑菇有营养，但过量食用可能会给身体带来负担，尤其是对于消化系统较弱的患者。要注意选择新鲜、无变质的香菇和蘑菇，如果食用变质的蘑菇，可能会引起食物中毒等问题，对身体造成更大的伤害。
进食的时候要注意烹饪方式。可以选择清蒸、煮汤等较为清淡的方式，避免油炸、烧烤等高温高油的烹饪方法。要观察自己食用后的身体反应，如果出现不适症状，如过敏、消化不良等，应立即停止食用并咨询医生，还应摄入其他富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。