一般湿疹患者可以吃金针菇。金针菇属于常见的食用菌，气味清淡，营养丰富，且不属于刺激性食物，如果湿疹患者没有对金针菇过敏，就可以吃金针菇。
金针菇含有大量的多糖、纤维素、维生素以及矿物质等营养物质，且低糖低脂，日常适量吃一些金针菇，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，也可以预防便秘的发生。由于金针菇对皮肤不具有刺激性，因此不会影响到湿疹的病情，湿疹患者可以吃金针菇。
由于湿疹有可能是过敏引起的，因此如果患者对金针菇过敏，则不可以吃金针菇，以免诱发或加重过敏反应，从而加重湿疹症状。可以到医院的皮肤科就诊，在医生的指导下服用抗过敏药物进行治疗，比如氯雷他定或西替利嗪。如果皮肤出现了瘙痒的症状，还可外用炉甘石洗剂进行涂抹，有助于缓解症状。
在饮食上要以清淡的食物为主，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜、番茄、冬瓜等，避免吃生姜、蒜或者海鲜，以免使湿疹加重，影响病情的恢复。另外还需要注意皮肤的清洁卫生，清洗皮肤后要及时擦干，还要穿宽松纯棉的衣服，避免皮肤受到摩擦，在外出的时候注意做好防晒措施，也能够避免皮肤受到刺激，从而 缓解湿疹症状。