冬天干燥，容易导致人体津液缺乏，出现上火症状，还可能会损阴伤肺，通常需要注意饮食清淡，可适当多食用新鲜的水果、蔬菜等食物，同时还要多喝温开水。应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、冷饮等。
冬天比较干燥时，可适当食用雪梨，能够起到滋阴润肺的功效，雪梨中含有大量水分，具有养阴清肺、除烦止咳的功效，还可起到补充津液、清热降火的作用，有助于缓解由于天气干燥引起的咳嗽、口渴、喉干等症状，还可帮助去除体内上火的症状。由于冬天的环境比较干燥，可能会引起身体缺水，很多水果都具有补充水分的作用，比如柚子、葡萄等，但在吃水果时也要注意适量，以免进食过多，出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状，从而影响身体健康。
中医认为白色食物入肺，可起到滋阴润肺的功效，所以冬天可适当进食山药、白萝卜、竹笋及豆腐等食物。如果身体处于比较缺水的状态，可能会导致体内的毒素无法得到及时的排除，此时需要多喝温开水，避免由于身体缺水引起上火，也可使用罗汉果泡水饮用，或在煲汤时加入百合，可起到清热降火、滋阴润肺的作用，有利于身体健康。