蜂蜜有养胃的功效，对一些胃病有一定的辅助治疗效果，但效果往往不明显，因此不能单纯依靠蜂蜜来治疗胃病，以免延误病情。建议患者及时前往医院，由医生选择针对性药物进行治疗。
对于胃酸过多，尤其是胃和十二指肠溃疡的患者，在饭前1小时食用温热蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，从而可以减少胃酸对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合。并且蜂蜜可以促使创伤组织分泌物中的谷胱甘肽含量增加，加快创伤部位的氧化还原反应，从而刺激溃疡部位的细胞分裂和生长，使溃疡创面加快愈合。但因所含有效成分比较少，效果往往不明显。因此，蜂蜜有养胃的功效，对于一些胃病也只有辅助治疗的效果。
蜂蜜大约含有70%的果糖和葡萄糖，是人体可直接吸收的单糖，且蜂蜜中含有10多种人体必需的氨基酸、多种酶和微量元素，适当食用可为人体补充营养。但不宜过量饮用，否则容易导致肥胖，对于糖尿病患者来说，也容易导致血糖升高，不利于血糖的控制。