西红柿过敏主要是对番茄红素过敏，也可能是对西红柿中其他的营养元素过敏，可导致患者出现皮疹、腹泻等不适症状，需及时前往医院就诊，并配合医生进行针对性治疗。
西红柿中番茄红素的含量与其他食物相比较高，因此对西红柿过敏可能与对番茄红素过敏有关，含有番茄红素的食物有很多，如木瓜、西瓜、石榴等水果中也有。但除番茄红素之外，西红柿中也含有维生素C、蛋白质、钙元素、镁元素等营养元素，因此对西红柿过敏也可能由于对其他元素过敏导致。可以就医进行食物激发试验等，了解具体的过敏元素。
西红柿过敏的主要症状包括皮肤起红疹，并伴有瘙痒、红肿，以及腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状，严重时还可出现喉头水肿、呼吸困难等症状。患者可在医生指导下服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗组胺药物治疗，可起到抗过敏的作用，日常生活中还应避免接触或食用西红柿，以免过敏反复。