临床并没有桔梗导致癌症的说法。桔梗是药食同源的一种植物，与其他药物配伍，具有多种功效，作为食物食用，有助于预防便秘。
桔梗入药最早记载于神农本草经，具有开宣肺气、祛痰止咳等功效。临床可与甘草配伍，适用于咽喉部热症、痛症，同时适合肺痈肿热症，改善咳吐浓痰症状；桔梗还可与苏叶搭配，桔梗能宣肺散邪，搭配苏叶后，可疏风散寒，可用于治疗风寒外感，肺气不宣之咳嗽气喘症状。作为食物食用时，桔梗由于富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，防止便秘。与此同时，桔梗没有毒性。因此桔梗无论药用还是食用，对人体有一定好处，不会致癌。
桔梗入药一定要辨证使用，以免引起不良情况。作为食材，桔梗的摄入量也不能太多，以免对胃肠造成伤害。