晚上喝西洋参泡水，可能会引起失眠。如果要喝西洋参泡水，通常建议在早上或下午喝，以避免引起失眠，影响正常的睡眠质量。
西洋参属于人参的一种类型，属于高热量、高蛋白的食物，具有补气的功效，同时也具有滋阴的作用，对于气虚合并津血亏缺的人，有比较好的调理效果。通常喝西洋参泡水可以润肺、清热生津等，一般可以通过喝西洋参泡水，来辅助调理身体虚弱、疲劳、精神压力过大等情况。此外，西洋参具有抗疲劳的功效，也会间接导致人体的精神出现亢奋状况，因此，如果在晚上喝西洋参泡水，可能会导致失眠。除此之外，如果身体素质较好，偏热性体质的人群服用西洋参泡水后，容易导致体内热量聚积增多，出现明显的上火症状，从而影响睡眠质量。
建议平时多喝水，养成良好的作息规律，注意三餐清淡，避免过度疲劳、熬夜、情绪压力大等。建议服用西洋参泡水时，要注意时间，平时不要盲目服用西洋参泡水，要先咨询医生，在医生的指导下进行泡水喝。