大肠埃希菌为革兰氏阴性短杆菌，不完全是厌氧菌，属于兼性厌氧菌，在有氧以及无氧的环境下均可以生长。大肠埃希菌属于肠道内正常细菌，具有一定传染性，主要经过粪-口途径传播。
一般情况下，如果发生大肠埃希菌感染，可以表现为肠道内感染以及肠道外感染症状。肠道内感染主要以腹泻等症状为主，有时可以伴恶心、呕吐等不适。肠道外感染主要包括切口感染以及泌尿系感染。如阑尾炎手术以后发生切口感染，可表现为切口红肿、热痛，手术时可能因为阑尾与切口相互接触导致出现切口感染，应遵医嘱应用对大肠埃希菌敏感的消炎药物控制炎症。
因为大肠埃希菌属于兼性厌氧菌，可以使用三代头孢类抗生素以及抑制厌氧菌感染的抗生素联合应用抑制病菌，如注射用头孢曲松钠联合甲硝唑片、奥硝唑片等药物。