如果不对番茄和豆腐过敏，一起吃不会导致什么危害，番茄中含有的营养成分与豆腐中的营养成分并不会相互影响，一起适量吃不会产生有毒有害物质，但若对豆腐或番茄过敏，一起进食也可能导致过敏症状，危害身体健康。
番茄中含有多种维生素、有机酸、芦丁、番茄红素及果酸，并含有矿物质、膳食纤维等营养元素，适量进食有助于消化，还有一定润肠通便、稳定血压、预防维生素A缺乏等作用。豆腐富含植物蛋白质、脂肪、大豆磷脂、膳食纤维、维生素等营养元素，适量食用可补充身体所需能量及营养成分。由于二者所含的营养元素并不相冲突，如果不对其过敏，一起进食不会产生危害。但如果对其中一种或两种食物过敏则不建议吃，否则可能会导致身体出现红疹、瘙痒等不适。
在进食时应注意，豆腐中所含一定的嘌呤，痛风、血尿酸浓度增高者应少吃，一起进食番茄和豆腐时也应注意适量，避免引起胃肠道不适。