咽峡炎的症状主要表现为咽部疼痛、吞咽困难、淋巴结肿大、局部疱疹等典型症状，以及咳嗽、腹泻等伴随症状，需根据具体的病因进行治疗，包括抗病毒治疗、抗感染治疗等缓解症状。
一、症状：
1、典型症状：咽峡炎患者常有咽部疼痛、干痒、异物感、充血、肿胀、吞咽困难、淋巴结肿大等局部不适，以及发热、头痛、惊厥、呼吸加快、肌肉酸痛等全身症状。婴幼儿患病常伴有哭闹不安、厌食、流涎增多、全身抽搐等不良反应；
2、伴随症状：不同分型的咽峡炎常伴有不同的症状，如疱疹性咽峡炎可伴咽峡部疱疹，且常累及周围的器官及组织，造成扁桃体、软腭等部位有米白色的疱疹，情况严重时还会诱发咳嗽、流涕、恶心、腹泻等不适。传染性单核细胞增多症性咽峡炎的病变部位有肉芽增生、充血的情况。若患者并无咽痛，但是咽喉部位存在瘀点、瘀斑以及扁桃体肿大，则考虑是白血病性咽峡炎。此外，也存在粒细胞缺乏症性咽峡炎的情况，表现为咽峡部、软腭等部位存在深褐色假膜。
二、治疗：
1、抗病毒治疗：需在医生指导下使用阿昔洛韦、盐酸伐昔洛韦、干扰素等药物抗病毒治疗；
2、抗感染治疗：可遵医嘱外用复方硼砂含漱液、复方氯己定含漱液，通过含漱的方式可对于咽峡部位及咽后壁达到抗炎消肿的目的，同时口服阿莫西林、氨苄西林等药物抗感染。
此外，高热患者还可在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬等药物退热治疗。患儿高热先采取局部冷敷、退热贴等物理方式降温。