喝酒后几天可以吃甲硝唑，不能一概而论，一般与体内酒精代谢的时间以及饮酒量等因素有关。酒精在体内的代谢时间通常为1-2天，若饮酒量较少且肝功能异常，可咨询医生，在喝完酒1-2天后吃甲硝唑。如果是大量喝酒，则可能需要3-4天才能吃甲硝唑。若为肝功能不全者，服药时间还应有所延长，以免出现不良反应。
甲硝唑属于硝基咪唑类抗生素，具有抗厌氧菌、抗寄生虫的作用，临床常用于治疗阿米巴肝脓肿、阴道毛滴虫病等疾病。甲硝唑容易与酒精发生双硫仑样反应，导致头痛、恶心、胸闷等不适症状，进而影响疾病的恢复甚至危及生命。而且酒精和甲硝唑均需要经过肝脏代谢，这两种物质短期内大量摄入会加重肝脏负担，造成肝功能受损。
因此，喝酒后需要待酒精完全代谢掉才能吃甲硝唑。酒精代谢的时间往往因人而异，具体还需咨询医生，遵医嘱用药。此外，吃甲硝唑期间不可喝酒，而且患病期间也不建议喝酒，以免对身体造成进一步损害。