口腔上颚发痒、打喷嚏可能是过敏性鼻炎、过敏性咽炎、病毒性感冒、口腔炎等因素导致，建议在医生指导下进行针对性治疗。
1、过敏性鼻炎：如果是过敏体质，当接触花粉、尘螨等变应原后会引起鼻黏膜发生炎症，当变应原进入人体后，身体内产生相应的反应素，附着于介质细胞的表面，身体处于致敏状态，当相应的变应原再次侵入时，变应原刺激介质细胞产生一系列反应，导致出现过敏状态，表现为喷嚏、鼻涕，若鼻涕从咽喉后进入口腔内会导致局部发痒，可使用西替伪麻缓释片、氯雷他定片等药物治疗。
2、过敏性咽炎：主要是由于接触变应原，如花粉、屋尘螨、化学物、刺激物、药物、过敏食物等，诱发咽喉部出现非感染性炎症反应，诱导肥大细胞和嗜碱性粒细胞活化脱颗粒，释放组胺、激肽、白三烯等介质，引起咽部黏膜毛细血管扩张、血管通透性增加、腺体分泌增多，使咽部黏膜处于充血、渗出、水肿，出现咽痒、咳嗽、鼻痒、喷嚏等症状，可使用孟鲁司特钠颗粒、盐酸奥洛他定片等药物治疗。
3、病毒性感冒：主要是感染病毒导致，当机体免疫力下降时，从外界侵入的病毒或原先存在于上呼吸道的病毒可迅速繁殖，引发感染，发生局部炎症反应，刺激引起上呼吸道症状，表现为打喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕、咽痒等，可使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等药物治疗。
4、口腔炎：在自身免疫力差、营养缺乏时，机体易受细菌、病毒或者真菌感染，当病原菌进入身体后可在局部大量增殖并释放炎性因子，导致患者出现打喷嚏、瘙痒、疱疹等症状，可使用阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊等药物治疗。
除了以上因素，还可能是牙龈炎、牙周炎、口腔颌面部肿物、神经系统紊乱所致，建议去医院口腔科或耳鼻喉科就诊，通过视诊、血常规等相关检查明确病情，积极配合医生治疗。