山药能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便，属于药食同源的食物。由于导致胃病的原因较多，部分胃病的患者通常不建议吃山药，可能会加重不适症状，但也有一部分胃病的患者可以吃山药，因此胃病是否能吃山药，需要根据具体的情况进行分析。
如果是因为感受实邪，导致实证的胃病人群，由于正气未虚，食用山药后易导致邪气滞留体内，引起病情的延误。另外，肾虚、脾胃弱的人群，也不建议食用山药。所以除以上不能吃山药的胃病患者，其他胃病患者均可适量吃山药，但是也应该避免吃过多的山药，导致加重胃肠的负担，不利于疾病的恢复。
胃病的患者应注意清淡饮食，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，并规律饮食，进食食物时注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以免加重胃黏膜的损伤。此外，建议胃病患者在餐后，进行适当的运动，以促进胃肠的蠕动，帮助消化食物。