并没有猪肚小茴香何首乌治胃病偏方的说法，建议在中医辨证下通过日常调理、口服药物治疗等方式进行改善。
猪肚为猪科动物猪的胃，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，食用后可以为机体补充营养，但并没有治疗疾病的作用。
小茴香具有散寒止痛，理气和胃的作用，临床上多用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等病症，虽然小茴香可以一定程度的的调和脾胃，但并不能达到直接治疗胃病的效果，只能起到一定的养护作用。
而何首乌具有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用，多用于治疗疮痈、 瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等病症。因此，猪肚小茴香何首乌对治疗胃病通常没有作用，没有科学依据。
建议有胃病的患者平常注意饮食清淡，如适当食用小米粥等，减少辣椒、肥肉等辛辣、油腻的食物摄入，增加运动量，配合心情的调节，避免情绪波动过大，注意做好保暖工作，避免受凉，有助于疾病恢复。可以在医生指导下应用温胃舒胶囊、良附丸、附子理中丸、香砂六君丸等药物进行治疗。
另外，可以通过针灸的方式对经络进行疏通、调治来治疗胃病，常用穴位主要包括中脘穴 、足三里穴等。如果患者需要应用上述药物，建议先到医院的中医科就诊，进行望、闻、问、切等检查，以判断是否符合辨证。