鲈鱼肉质鲜嫩、细刺少、无腥味，且其中含有较为丰富的优质蛋白质，还含有多种维生素以及矿物质，如维生素B2、磷、铁、钙等，适当吃鲈鱼，可在一定程度上补充儿童生长所需的营养物质，以促进其生长发育。
此外，鲈鱼中还含有促进机体消化、吸收，或者分解食物的胃蛋白酶原以及胰蛋白酶，有助于儿童较好地消化、吸收营养物质。鲈鱼中也含有较多的铜元素，其可以维持或调节正常的神经系统功能，儿童可适量吃鲈鱼进行补充，一般对于成长期儿童的脑部发育具有一定益处。
但应尽量避免过度食用，主要因为鲈鱼肉中含有较为丰富的铁元素，如果过度食用，可能会导致儿童消化不良，进而出现腹痛、腹胀等症状。此外，儿童应注意饮食多样化，可选择鱼、虾、鸡肉、瘦肉等荤菜，菠菜、西蓝花、胡萝卜等素菜，荤素搭配、营养均衡，以及注意饮食清淡。