肾病是否能吃甲鱼，需根据肾病的严重程度判断。轻症肾病患者可少量进食甲鱼，补充机体所需的营养，但重症肾病患者，如肾功能不全等，则不建议吃甲鱼，以免加重病情。
甲鱼肉中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、角蛋白，以及多种维生素，轻症肾病患者适量食用甲鱼后可补充营养，能够维持机体的正常生理状态，有益于机体健康，且对基础肾病无明显影响。如果患者为重症肾病，出现肾功能不全、肾炎综合征等，饮食需遵循低盐、低脂、低蛋白饮食，如果进食甲鱼会造成蛋白质负荷过高，从而导致体内出现毒素蓄积，造成尿素氮水平升高，此时对于疾病的治疗不利。甲鱼中含有较高嘌呤，嘌呤代谢的最终产物是尿酸，如果重症肾病患者吃甲鱼过多，可造成肾功能衰竭，同时还可使患者的血尿素氮水平进一步增高，加重肾功能不全。
患者应根据自身肾病的严重程度判断是否能进食甲鱼，甲鱼制作过程中，通常不要放太多油，如果油放多，甲鱼会变成高脂饮食。另外，甲鱼在烹饪过程中，也不能放太多盐，如果放太多盐，会成为高钠盐饮食，对于肾病患者的治疗也不利。