沙门氏菌正常范围，实际血液中不能检测出沙门氏菌，检查结果显示为阴性，即抗体效价＜1:160。当抗体效价>1:160时，可视为阳性，即存在沙门氏菌感染现象。
沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，种类较多，但人类感染沙门氏菌主要为伤寒杆菌、副伤寒杆菌以及肠炎杆菌等。因此，沙门氏菌是引起伤寒或副伤寒的病原体。临床上检验沙门氏菌是通过免疫学的方法进行，即抽血检查沙门氏杆菌病原体。如果在血液中不能检出沙门氏杆菌，显示结果为阴性，即为正常。如果在沙门氏杆菌检查中显示为阳性，则表明机体已经感染沙门氏杆菌。此时患者可能出现相应疾病，表现为伤寒或副伤寒。
伤寒或副伤寒，是由于不同种类的沙门氏杆菌引起的两种急性肠道传染病，二者临床表现相似。如发烧、皮疹、表情淡漠、白细胞减少等临床表现，但副伤寒表现相较于伤寒病情更轻，且病程更短。伤寒及副伤寒均属于传染病，传染源主要是患者和带菌者，主要传播途径为被污染的水源、食物以及生活接触等。沙门氏菌感染后导致的伤寒或副伤寒治愈率较高，病死率较低。临床多采用针对性抗生素进行治疗，患者通常可在2周左右得到治愈。