急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，如果患者在患有急性胃肠炎后头晕严重，常见原因包括体温升高、电解质紊乱等。如果患者感觉头晕严重，存在摔倒的危险，一定要及时坐下或躺下，以免不慎摔倒造成身体损伤。
1、体温升高：患者在出现急性胃肠炎时，可能会因为细菌或病毒刺激，而引起体温升高，在体温升高的情况下，患者的脑细胞功能会受到影响，进而出现头晕、头痛严重等症状。患者要注意监测体温，如果发现体温超过38.5℃，建议在医生指导下应用退热药物，比如布洛芬等；
2、电解质紊乱：在出现急性胃肠炎时患者会出现腹泻、恶心、呕吐等情况，腹泻次数多或恶心、呕吐严重的患者还可能会出现电解质紊乱，比如低血钾、低血钠、低血糖等。低血钾会导致患者出现全身乏力、头晕严重等情况，而低血钠会使脑细胞水肿，造成头晕、头痛严重，此时要积极进行电解质检测，在医生指导下服用口服补液盐，以防止发生脱水；
3、低血糖：在急性胃肠炎的情况下，由于恶心、呕吐、腹泻、进食不足等，患者可能会出现低血糖，进而出现严重的头晕、乏力、手抖、心慌，甚至昏迷等情况，此时需要及时使用升糖药物，防止出现严重并发症；
4、其它原因：如果患者的细菌感染较为严重，细菌分泌的毒素可能会随血液循环进入脑血管和脑组织，进而使脑细胞的功能出现异常，也可使急性胃肠炎患者出现头晕严重的症状。
如果患者在患有急性胃肠炎后出现头晕严重的情况，一定要及时就诊，在治疗期间要注意休息，饮食需清淡，以促进疾病尽快好转。在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免食用可能被污染或怀疑出现变质的食物，也不要吃放置时间过长的食物，以免食物被细菌污染，导致胃肠道损害。