热油溅到脸上的处理办法和是否留疤，均取决于烫伤的严重程度。一般情况下，如果是少量的热油溅到脸上被烫伤，多属于轻度烫伤，包括一度烫伤和浅二度烫伤，此时在采取紧急措施后留疤的可能性低。而如果是大量的热油烫伤，部分患者可能会出现严重烫伤情况，如深二度烫伤或者三度烫伤，此时需要及时就诊烧伤科，并且采取相应的治疗措施，留疤的可能性比较高。
一、轻度烫伤：
1、一度烫伤：通常面部皮肤只是表现轻微红肿以及疼痛等，不伴有皮肤破损，建议立即用柔软的棉布轻轻擦去溅到的油，再用干净毛巾沾冷水湿敷烫伤处，可以起到降温作用并且减轻疼痛，一般3-5天可以自愈，通常不会导致留疤。
2、浅二度烫伤：通常会表现局部红肿以及疼痛明显，有大小不一的水疱形成，水疱破溃后可见潮红的创面，此时不能用冷水湿敷，可以给予适量的烫伤膏涂于患处。需要注意的是，创面愈合干燥后可能会有色素沉着，可以采取抗瘢痕治疗预防，如积雪苷霜软膏、重组人表皮生长因子凝胶等。同时在伤口愈合前建议尽量避免摄入刺激性食物，如姜、辣椒等。
二、严重烫伤：
如果患者表现局部肿胀，水疱破溃后创面呈红白相间，且创面皮温低，这种属于深二度烫伤。而三度烫伤者局部表现焦黄、苍白等痂皮，严重者会导致皮肤失去弹性、无痛感。这两种情况往往需要进行输液来补充血容量，如生理盐水或者平衡盐溶液、葡萄糖液体等，同时要定期进行换药处理，必要时采取植皮手术修复受创的皮肤，一般会有疤痕遗留，但后期可借助激光治疗、填充治疗等医美手段进行疤痕修复。