山楂和决明子可以一起泡水喝。这两种中药没有配伍禁忌，且同时泡水喝具有消食健脾、行气消瘀、清肝明目、润肠通便的功效，可以改善消化不良、腹胀腹痛、头痛眩晕、口苦目赤、大便干结等症。但要根据体质情况以及具体病情合理应用。
1、山楂：山楂微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经，具有消食健脾、行气消瘀的功效，可以改善食积腹胀、脘腹疼痛、大便泄泻、胸痹心痛等症；
2、决明子：决明子性微寒，味苦、甘，归肝、肾、大肠经，具有清热明目、润肠通便的功效，可以改善目赤肿痛、迎风流泪、头痛眩晕、热结便秘等症。
因此，从山楂和决明子的具体功效来看，两者一起泡水喝可以行气活血、消食通便，常用于功能性消化不良、冠心病心绞痛、月经不调等疾病的辅助调理。由于二者合用后药性比较寒凉，故虚寒患者不宜服用，以免寒凉伤及脾胃，出现腹痛、腹泻等不良反应。需注意孕妇忌用，以免造成滑胎。