酱不是发物，酱在市面上可能是指番茄酱、黄豆酱等，患者吃酱并不会导致病情加重，可以放心食用。同时此类人群应注意避免吃真正的发物，以免引发不良后果。
酱通常是由豆子发酵而成，属于发酵食品，并不属于发物。发物是一种民间说法，患者食用发物后身体原有的疾病容易复发，还有可能会使现有疾病加重。发物还指营养丰富且具有刺激性的食物，因此，酱不属于发物，适量食用还可以增加食欲，对身体有一定的好处。但仍需要控制食用量，避免大量食用影响脾胃正常运行，引发腹胀、腹泻等不适症状。
在生活中一般常见的发物有螃蟹、韭菜、花椒、小茴香、香菜、牛肉、羊肉等，若患者身体存在疾病，在日常生活中可选择清淡、易消化的食物食用，如白菜、油麦菜、小米粥等。