咸菜的热量一般不高，但咸菜属于腌制品，含盐量是比较高的，所以不建议吃过多，咸菜含钠盐多，长期大量吃有可能会导致高血压，还会增加肾脏负担。而且咸菜主要用盐和酱油等调味料腌制而成，腌制的过程中可能会产生亚硝酸盐。如果吃过多的咸菜，容易导致亚硝酸盐摄入也会过多，影响身体健康，因此平时要以清淡饮食为主。
热量高的食物一般包括油条、奶油、蛋糕、蛋挞、汉堡、炸串等，通常含有较多脂肪和糖。吃过多高热量的食物容易导致身体发胖，还有可能会增加肠胃负担，从而会出现消化不良的现象，因此还要改善不良的饮食结构。
平时可以适当吃些绿色蔬菜，比如芹菜、菠菜、白菜、小油菜、卷心菜等，这些蔬菜中含有的营养物质比较丰富，也是比较健康的。但在炒菜的时候也要避免放油过多，以免增加热量的摄入。