卷心菜又叫包心菜、甘蓝等，含有胡萝卜素、维生素U，以及各种微量元素等营养物质。卷心菜中的一些营养成分可以起到保护胃黏膜等好处，对身体有益。但卷心菜不能作为治疗疾病的药物，因此人们出现胃部不适时，还需要及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
1、保护胃黏膜：卷心菜中含有维生素U，维生素U对黏膜细胞有保护的作用，其中就包括胃黏膜，一般对于胃酸过多的人群来说，可以用卷心菜榨成汁，或炒食，在胃痛时适当食用，可以在一定程度上起到保护胃黏膜；
2、其他好处：卷心菜里边一般含有异硫氰酸丙酯，异硫氰酸丙酯对人体内的异常细胞会有一定程度的辅助消杀作用。此外，卷心菜中还含有粗纤维，可以促进胃肠蠕动，加强胃部的消化功能，减少胃部负担。