判断是否为小龙虾过敏，通常可以通过观察皮肤反应、消化道反应，进行过敏原检测等方式综合判断。建议出现小龙虾过敏的患者，就医进行相应的检查，查明患病原因后，按照医生指导服用相应药物进行治疗。
1、皮肤反应：如面部或躯干会出现大量的小红点，甚至是小红疹或风团，伴有瘙痒症状，还可能会在皮肤上出现水疱，过敏比较严重的情况下，还会出现心跳加快、心慌、血压下降等现象，此时就可以判断对小龙虾过敏；
2、消化道反应：在食用小龙虾后，会出现一系列消化道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。少数患者还会出现异常严重的过敏反应，表现为昏迷、呼吸困难，甚至出现过敏性休克等；
3、过敏原检测：使用免疫印迹法定量检测人类血清中的特异性IgE抗体时，能检测出极少量的抗原，如果机体摄入小龙虾后，体内IgE抗体增加，就说明患者对小龙虾过敏。
小龙虾过敏的患者，可以在医生的指导下使用药物，如盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片、依巴斯汀片等治疗。建议患者平时避免接触过敏原，经常清洁被褥，晾干并暴晒，坚持适度体育锻炼，如慢跑、游泳、瑜伽等，来增强自身的抵抗力。