寿喜锅通常不含酒精，寿喜锅含酒精通常是指涮煮的肉类使用黄酒等酒类进行腌制，以达到去腥的目的，但对孕妇通常并无影响，可以适量吃寿喜锅。腌制用的酒精量比较少，而且在烧煮的过程中酒精挥发较快，因此进入人体内的酒精量很少，适量吃一般不会对胎儿造成不良影响。
若过量吃可能导致孕妇摄入一定量的酒精，影响胎儿健康。并且寿喜锅中会放入较多的调味品以及肉类食材，过量吃还可导致胃肠道负担加重，导致孕妇出现腹胀、腹痛、腹泻、便秘等消化不良症状，不利于身体健康。
寿喜锅属于火锅的一种，即将各种食材涮煮后食用，可能导致食物中本身的营养成分流失过多，营养价值较低。需要注意，通常寿喜锅会蘸取生的无菌蛋搭配食用，并不建议孕妇生食鸡蛋，以免刺激胃肠道，出现不良反应。