体温计可以量人体的部位有腋下、口腔和直肠，其中直肠温度最接近于人体深部温度，但日常生活以及临床工作中，以腋下、口腔的测量更为常见且方便。
1、腋下体温测量：先将水银体温计的水银汞柱甩到35℃以下，并把腋窝的汗液擦干，再将体温计水银端放于腋下夹紧，避免脱位或掉落，大约10分钟后拿出体温计读取结果，腋下体温的正常值为在36-37℃；
2、口腔体温测量：将水银体温计消毒并甩至35℃以下后，然后将水银端斜放于舌下热窝，大约5分钟后拿出并读取结果，正常的口腔温度为36.3-37.2℃；
3、直肠体温测量：直肠体温监测时，需要使用润滑剂来润滑体温计水银端，以避免擦伤或损伤肛门及直肠黏膜。测量前需用酒精消毒体温计，并将体温计甩至35℃以下，患者可以取侧卧位、俯卧位、屈膝仰卧位等，暴露测温部位，然后将已经润滑的体温计沿着患者的肛门口轻轻插入，5分钟以后读取结果，直肠温度的正常范围为36.5-37.7℃。
除上述测量部位外，测量体温的部位还有耳内、前额等，通常是利用红外线测量技术进行体温的测量。测量体温前应避免运动、进食、洗澡等，防止影响测量结果。