蜂胶不能治疗糖尿病，因为蜂胶主要含有果糖和葡萄糖，虽然也含有其他微量元素、维生素和对身体免疫力有提升作用的营养成分，但食用蜂胶易造成血糖升高，因此糖尿病患者并不能依赖蜂胶控制血糖或治疗糖尿病。虽然蜂胶不能治疗糖尿病，但在糖尿病患者血糖控制良好且达标时，可以选择正规蜂胶适量食用。
蜂胶内的果糖是一种双糖物质，最终在体内也会分解成葡萄糖，蜂胶内的葡萄糖在体内以单糖的形式和果糖所分解的单糖共同升高血糖，共同刺激胰岛素的分泌而增加胰岛细胞的负担，因此人体食入蜂胶后，在血糖控制不达标时，可能进一步升高血糖，严重时可能诱发急性代谢紊乱综合征，使糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高血糖高渗状态等并发症加重。
治疗糖尿病的方法主要是严格控制碳水化合物的摄入，保持吃动平衡，避免过度肥胖，如果经过调整生活方式后血糖依然没有控制达标，患者应该选择医生指导下服用二甲双胍等进行治疗，而不是选择蜂胶治疗糖尿病。