蟑螂会携带一些细菌、病毒等病原微生物，如果自身体质较好，一不小心吃了蟑螂吃过的东西，一般不会有较大影响。如果肠道功能不好，一不小心吃了蟑螂吃过的东西，可能会出现肠道不适，建议立即前往医院就诊，以免耽误病情。在治疗期间要在医生建议下服用药物，不要盲目用药。
虽然蟑螂体内会携带一些细菌、病毒等病原微生物，但是机体通常存在一定的免疫力，如果自身体质较好，一不小心吃了蟑螂吃过的东西，经过咀嚼后食物可到达胃内，通常由胃酸腐蚀食物，可在一定程度上杀死大部分细菌、病毒、寄生虫等，一般不会引发不适。但是部分人群的免疫力可能较低，或者肠道功能本来较不好，如果一不小心吃了蟑螂吃过的东西，容易被细菌等病原微生物感染，造成肠道功能失调或者加重肠道不适，引发或者加重腹痛、腹泻、呕吐等症状。
如果一不小心吃了蟑螂吃过的东西后出现肠道不适，可以在医生指导下口服奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，可在一定程度上保护胃黏膜，改善不适症状。