金银花结的黑果子也被称为银花子，在中医药领域具有一定的药用价值，其虽然理论上可以吃，但绝不能随意食用。
银花子的味道微甘，但带有明显的苦、涩味，性质寒凉。含有多种生物活性物质，如黄酮类、有机酸和多糖等，具有活血化瘀、消炎、清热解毒等功效。在中医临床中，银花子常被用于治疗热毒肿疮、痢疾等疾病，并能有效缓解头痛、头晕、口干舌燥等症状。
银花子药用价值虽高，但使用风险也相对较高。目前关于银花子的深入研究尚不充分，其毒性成分和毒性程度尚不明确。因此随意食用可能会导致中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，甚至可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。特别是体质虚弱、脾胃虚寒、孕妇等特殊人群，更应谨慎对待，避免食用可能存在风险的银花子。
在食用银花子之前，建议前往医院的中医内科进行脉诊等检查，确定自身是否适合服用。在得到医生的明确指导后，应按照医嘱与其他中药一同服用，以达到调理身体的目的。同时需要密切观察身体反应，一旦出现任何不适症状，应立即停止使用。