饭后尿酸达到500μmol/L以上算高，因为已经超过正常的尿酸水平。通常尿酸应该在空腹状态下进行检测，在饭后检测会有一定偏差，但如果达到500μmol/L，可以证明尿酸升高。一般情况下，正常男性的尿酸是150-360μmol/L，女性为100-300μmol/L，如果男性的尿酸水平持续超过420μmol/L，女性尿酸水平持续超过360μmol/L，都认为是高尿酸血症，而高尿酸血症可以伴发糖尿病、心脑血管病、高血压等。
另外，临床上还需要观察有无痛风性关节炎发作，对于无痛风症状者可不用相关药物进行治疗，一般通过生活方式干预，大多数人群都能将尿酸控制达标。如果既往有反复的关节红、肿、热、痛，再结合高尿酸血症，可以诊断为痛风。这种情况需要药物进行干预，在急性期可以给予抗炎、止痛的治疗，而在疾病缓解期应该给予降尿酸的治疗。目前降尿酸的药物包括抑制尿酸合成的非布司他、别嘌醇，以及促进尿酸排泄的苯溴马隆。
此外，患者还需要注意生活方式的干预，如低嘌呤饮食、低糖饮食。在心肾功能允许的情况下要适量多饮水且适当运动，这样可能会促进尿酸排泄。