对于50岁的女性而言，适量食用桃胶是可以的，但需要根据个体体质和健康状况在专业中医的指导下进行。桃胶是一种中药材，来源于桃树或山桃树皮分泌的树脂，味苦、性平，归大肠经，具有多种药用价值。
在中医理论中，桃胶具有活血通淋、止痢、益气养血、润肠通便等功效。对于50岁的女性，特别是临近更年期时，体内阴血衰退，常伴随精神萎靡、月经紊乱、出汗、情绪激动、失眠等症状。
此适量食用桃胶可通过其养血活血的作用，有助于缓解更年期的不良症状。桃胶的润肠通便功能对于改善便秘也有一定效果，含有的植物纤维素和粘液物质能促进胃液分泌，增强肠胃蠕动。
桃胶还富含蛋白质、半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等物质，这些成分有助于提高免疫力，缓解疲劳，并对皮肤有一定的滋润和修复作用，从而帮助改善因气血不足引起的面部和睡眠问题。尽管桃胶具有诸多益处，但并非所有人都适合食用。
怀孕期的女性应避免食用桃胶，因为其活血作用可能加速血液循环，对胎儿不利，经量较大的女性在月经期间也不宜食用，以免加重出血量。血糖高的人群也应谨慎食用，因为桃胶在某些情况下可能使血糖升高。对于脾胃虚弱 、腹胀腹泻的人群，以及气虚患者，应避免长期或过量服用桃胶，以免加重肠胃负担或引起其他不适。
在食用桃胶时，还需注意控制食用量，一般建议不超过30克/次，一周食用一次即可。另外避免食用油腻、生冷以及刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响桃胶的吸收和效果。服用桃胶期间应保持良好的生活习惯，避免熬夜，适当进行体育锻炼，以促进胃肠蠕动，防止便秘。