剖腹产指的是剖宫产，大部分产妇在术后1-2周可以适量喝排骨汤并吃肉，但具体时间还需根据产妇的身体恢复情况和医生的建议来确定。
在剖宫产后的初期，由于手术对肠胃功能的影响，产妇需要遵循由稀到稠、由少到多、由软到硬的饮食原则，术后未排气前，产妇只能少量吃流质食物，如米粥、汤面等，以避免引起腹痛、腹胀等不适。
待肠胃功能逐渐恢复，排气排便正常后，大约在术后1-2周，产妇可以开始尝试吃半流质食物，并逐渐过渡到正常饮食，可以适量喝排骨汤并吃肉，因为排骨汤富含蛋白质、脂肪、维生素和骨胶原等营养物质，有助于产妇的身体恢复和乳汁分泌。
排骨汤中的油脂含量较高，产妇在喝排骨汤时应避免过于油腻，以免增加肠胃负担，引发消化不良等问题，吃肉也应适量，并选择瘦肉为主，以补充身体所需的蛋白质和微量元素。
剖宫产后的产妇在饮食方面还需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免影响伤口愈合和肠胃功能恢复，保持营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。产妇还应保持良好的心态和充足的睡眠，避免过度劳累和情绪波动， 以促进身体的全面恢复。