在摄入同样质量的果葡萄糖浆和白砂糖的前提下，白砂糖更容易让人胖，因为白砂糖的能量密度略高于果葡萄糖浆。
果葡萄糖浆的主要成分是水、葡萄糖、果糖等，每100g果葡萄糖浆能为机体提供332大卡的热量。而白砂糖的主要成分是蔗糖，每100g白砂糖能为机体提供400大卡的热量。相比较而言，同样质量的白砂糖能比果葡萄糖浆提供更多的能量，所以也就更容易引起人发胖。但无论是果葡萄糖浆中的葡萄糖、果糖，还是白砂糖中的蔗糖，都是生活中常见的糖类物质，适量食用可以为生命活动提供最基本的能量。而若过量食用，摄入的能量大于机体所消耗的能量，可能会导致热量堆积形成脂肪，引起人发胖，进而影响身体健康。如果不想变胖，可以适量地进行有氧运动，如跑步、爬山等，增加机体能量消耗。
此外，对于高血糖和糖尿病人群，无论是果葡萄糖浆还是白砂糖，两者都不宜过多摄入，以免引起血糖升高，进而影响疾病的控制。同时，健康人群在日常对于此类糖类的摄入也应注意适量，过多摄入不仅容易引起肥胖，还可能会导致血糖波动。