血压高的病人是否能喝鸡蛋水，无法一概而论。对于血压高，但较为稳定，且无其他异常疾病的人群，可以适当喝鸡蛋水。如果身体伴有高血脂等疾病，则不建议。
1、可以喝：鸡蛋水中含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、维生素A等营养物质，血压高人群适当进食可以为机体提供丰富的营养物质。同时也可以为机体活动提供能量，有利于人体健康，且不会对血压高的情况造成影响，所以可以适当喝鸡蛋水；
2、不可以喝：对于血压高并合并高脂血症病人，不建议过量喝鸡蛋水。因为鸡蛋中胆固醇含量较高，而此类病人胆固醇明显高于正常水平，坚持过量进食后，可能会进一步加重患者病情，增加机体出现动脉粥样硬化、心肌梗阻等疾病概率。
血压高的病人在日常生活中，应注意低盐、低脂饮食，避免吃辛辣刺激、甜腻食物，如辣椒、炸鸡、蛋糕等，可以适当进食新鲜蔬菜水果，如青菜、苹果等。定期测量血压，适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳，劳逸结合，避免过度劳累。