骨折病人并无绝对的饮食禁忌，但是由于骨折创伤的发生，病人需要充足的营养物质以促进骨折的恢复。因此，骨折病人可以适量吃富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素的食物。另外，骨折的患者还可以吃维生素D滴剂或碳酸钙片等，也有助于骨折的恢复，但需要在医生的指导下进行。
1、富含蛋白质的食物：因为蛋白质可以促进骨折病人创伤修复和骨痂的生长，所以骨折病人可以适当吃富含蛋白质的食物，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等；
2、富含膳食纤维的食物：由于部分骨折病人需要长期卧床和经常食用肉蛋奶等精细食物，可能会出现便秘，为促进骨折病人胃肠道蠕动，可以适量吃富含膳食纤维的蔬菜，如豆芽、芹菜等；
3、富含矿物质的食物：由于骨折病人需要补钙，促进骨折的愈合，所以应适当吃富含钙元素的食物，如牛奶、虾皮、芝麻等；
4、富含维生素的食物：维生素D能够调节人体的钙磷代谢，促进钙的吸收，骨折的病人可以适量吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、沙丁鱼等。