龙葵草不可以当菜吃，其具有一定的药用价值，但含有茄碱、龙葵素等有毒物质，因此不宜盲目当菜吃，以免危害机体健康。建议在使用龙葵草治疗疾病时，严格遵照专业医生的指导。
龙葵草又可被称为龙葵、天茄子、苦葵、黑茄子、野葡萄等，是被子植物门双子叶植物纲茄科茄属草本植物，常以全草入药。龙葵草味苦、性寒，归肺、肝、胃经，具有清热解毒、散结消肿、利尿的功效，常可用于痈肿疮毒、毒蛇咬伤、肝火郁结、咽喉肿痛、小便不利等症。但是龙葵草有小毒，若当菜吃可能会因剂量不当引起中毒，导致食用者出现恶心、呕吐、头疼、心慌、昏迷等不适症状，因此不建议当菜吃。
建议患者在使用龙葵草时谨遵医嘱，切勿盲目使用，以免掌握剂量不当而危害机体健康。另外，龙葵草虽具有一定的药用价值，但单独用药时作用效果欠佳，因此常需与蒲公英、半枝莲等药物配伍使用。