茯苓、薏米、红豆这三味中药，都属于利水渗湿药的范畴。茯苓、红豆、薏米主要的功效与作用是健脾利湿，可以用于治疗脾虚、体内有水湿之邪所引起的症状。
1、茯苓：性平，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾安神的功效，可以用于体内由水湿之邪所导致的肢体浮肿、小便不利等症状。同时对于脾虚引起的肢体沉重、困倦、少气懒言、气短乏力、大便稀溏、不思饮食等症状，茯苓具有一定的治疗效果。茯苓有宁心安神的效果，对于心慌、失眠、多梦等症状有一定的缓解作用；
2、薏米：性微寒，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效，可以用于水湿所引起的小便不利、肢体浮肿、大便稀溏等症状。对于风湿痹痛、筋脉挛急、屈伸不利等症状，薏米也有辅助治疗效果。薏米还有清热排脓的作用，对于肺痈、肠痈以及体表的痈疖疮痒，也有一定的疗效；
3、红豆：性平，味甘、酸，具有利水消肿、解毒排脓的作用，可以用于缓解体内湿邪所引起的腹胀、水肿等症状，对于热毒之邪所引起的痈疮等症，红豆也有解毒排脓的作用。对于丹毒、烂疮等皮肤病，可以将红豆煎汤外洗，有一定的治疗效果。
日常可以用茯苓、红豆、薏米泡水饮用，也可以在熬粥时适量加入茯苓、红豆、薏米。如果患者存在脾胃虚寒症状，避免食用薏米，因为薏米性寒，食用后可能会出现腹泻的症状。如果女性患者正处于经期，也需要避免食用薏米，否则可能会引起痛经的症状。