有子宫肌瘤人能适量吃阿胶，但不建议大量、长期吃阿胶。患有子宫肌瘤应前往医院，遵医嘱进行相应治疗，同时注意生活护理，注意按时休息，避免熬夜，以免导致病情加重。
阿胶中含有植物性雌激素，子宫肌瘤生长与雌激素密切相关，少量吃阿胶类等富含植物性雌激素的食物，不会引起体内雌激素明显升高，对子宫肌瘤增长没有较大影响。但如果大量、长期吃阿胶，可能会导致子宫肌瘤细胞局部雌激素受体增加，导致子宫肌瘤生长迅速。一般黏膜下子宫肌瘤、肌壁间肌瘤向宫腔内生长，突出于子宫腔内后，会导致子宫增大，子宫肌瘤常见于长在肌壁间，月经来潮时出现子宫收缩，如果子宫肌瘤比较大，压迫子宫时，会出现痛经、月经血量过多等症状。阿胶具有一定的滋补作用，适量吃阿胶在一定程度上可以促进补血作用，因此患有子宫肌瘤的人能吃阿胶，但需要控制摄入量。
子宫肌瘤通常发生恶变的可能性较低，多数子宫肌瘤都属于良性，因此患子宫肌瘤后如果没有影响月经，可以选择长期观察，但建议每6-12个月进行1次子宫附件的超声复查，观察子宫肌瘤的大小变化。如果发现子宫肌瘤增长迅速，应及时遵医嘱进行治疗。