脚背被开水烫起泡了，需要根据泡的大小进行处理，可以进行药物治疗，也可以抽取液体缓解症状，患者不可以盲目处理，以免引起感染，不利于伤口愈合。
脚背被开水烫起泡了，如果泡比较小，如米粒大小，一般不需要进行穿刺引流，可以用冷水冲洗，再用碘伏消毒，可以遵医嘱用磺胺嘧啶银乳膏治疗，一般会很快好转。如果泡比较大，超过大拇指甲大小，就需要针刺引流，把里面的液体排出，也需要遵医嘱涂抹磺胺嘧啶银乳膏治疗。平时要注意伤口处不要沾水，避免出现感染的情况。平时可以穿宽松的鞋子，避免摩擦伤口部位，以免不利于伤口愈合。
如果烫伤的伤口出现感染，需要及时进行抗感染治疗，如用生理盐水清洗创面，将腐皮清除干净，再用双氧水冲洗创面，可以遵医嘱用莫匹罗星软膏、阿莫西林胶囊治疗。平时饮食也要清淡，如小米粥等，避免吃辛辣食物，如麻辣烫等。