紫荆花一般可以吃，同时也不会中毒，而且紫荆树的树皮和果实也可以食用。但是紫荆花种子不可以食用，有轻微毒素，食用后可能会导致中毒。
紫荆花又叫做紫金盘，在中医中属于一味中药，它的花瓣可以入药，而且可以食用，食用后也不会引起中毒。紫荆花味苦，性平，具有清热凉血、通淋解毒的功效，可用于治疗风湿关节痛，以及热淋、血淋等病症。除紫荆花外，紫荆树皮和紫荆果，也是常见的中药，紫荆树皮具有活血、通经、解毒等功效，尤其针对女性月经不调、风湿麻痹、咽喉肿痛等，而紫荆花果实成熟后晒干内服煎汤，可以缓解心口痛、哮喘、咳嗽多痰等症状。
建议人们在食用紫荆花时，一定注意区分紫荆花、紫荆果、紫荆皮的功效与作用，或者也可以到医院就诊，听从医生的专业意见，不要自己盲目食用。