经常吃米饭锅巴和得癌症没有太大的关系。癌症是一系列恶性肿瘤的统称，它的形成与遗传、感染等各种原因有关，且癌症的形成过程相对缓慢，并不会因为经常吃米饭锅巴就得癌症。
米饭锅巴其实就是烧焦的米饭，由于比较酥脆口感好，受很多人喜欢。虽然吃米饭锅巴和得癌症没有太大的关系，但是也不太建议经常去吃，因为一般烧焦的食物可能会产生一些有害的物质，偶尔食用问题不大，但是经常食用就可能会对身体有一定的损害。且米饭锅巴本身比较坚硬，可能会划伤食管或者胃壁，损害消化道黏膜。如果咀嚼不充分还可能会导致不好消化，引起消化不良的症状，所以不建议经常吃米饭锅巴。
如果经常吃米饭锅巴，本身又有一些疾病如慢性胃炎、胃溃疡等。如果长期不去医治，有可能使病情恶化，增加患癌症的几率。因此建议若患有疾病，及时医治，以防产生不良后果。若怕会得癌症，可定期前往前往医院做全方面体检，排查身体的不适情况。