茯苓小米粥具有健脾养胃、益肾利水、补充营养的功效与作用。但虚寒滑精者、脾胃虚寒者一般不建议喝茯苓小米粥。此外由于茯苓是一味中药，因此不可随意使用，如果要长期或大量喝茯苓小米粥，建议先就医由医生判断自身体质是否适合喝茯苓小米粥，避免盲目用药。
茯苓味甘、淡，性平，归心经、肺经、脾经，具有利水消肿、健脾宁心、渗湿的功效与作用，通常可用于缓解脾虚泄泻、心悸失眠、水肿、痰饮等症状。小米又称粟米，味甘、咸，性凉，可入肾经、脾经、胃经，具有益肾、除热、和中、解毒的功效与作用。通常用于调理腹满食少、消渴、反胃、呕吐、脾胃虚热、泻痢、烫伤等。在小米粥中加入适当的茯苓，既可以补充营养，对于脾、胃、肾也有一定好处，可以起到较好的健脾养胃、益肾利水、补充营养的功效与作用。
茯苓具有利水渗湿的功效，因此虚寒滑精者、肾虚多尿者、阴虚无水湿者禁忌食用，以免导致原有症状进一步加重。此外由于小米性凉，因此也不适合脾胃虚寒者食用，以免进一步加重体内虚寒症状。