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吃黄糕不嚼对身体有害吗

杨书文综合内科主任医师
北京医院三甲复旦榜 A+

吃黄糕不嚼可能会对身体会造成一定程度损害,可能会使食道黏膜等受损。日常在吃东西时要注意将食物嚼烂再进行吞咽,还要注意不可以吃太烫食物,也避免食用温度过低的食物。

黄糕是比较常见的食物,是黄米制作而成,黄糕营养成分比较多,含有蛋白质及维生素B2、维生素B1、碳水化合物、矿物质、膳食纤维等。吃黄糕不嚼会对身体产生一定伤害,由于黄糕黏性较大,如果不进行咀嚼直接咽下,有可能会堵塞在食道,导致食道黏膜受到损伤,也会增加患者胃肠负担,引起消化不良等症状。如果食物没有经过充分咀嚼就咽下,还有可能会使食物营养成分,不能够被人体充分利用,因此吃食物时要细嚼慢咽,才有利于消化和吸收,也能够保护胃肠道。

在日常生活中要养成良好饮食习惯,按时就餐,避免饮食时间不规律,平时还要注意避免暴饮暴食,可以少食多餐,还要注意营养均衡,避免挑食、偏食,尽量少吃过于辛辣以及油腻的食物。

2023-08-05
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