辣椒根煮水喝具有多种功效和作用，常见的功效为活血化瘀、温经通络。同时，还具有祛风止痛、散寒除湿、利水消肿的功效。另外，辣椒根煮水还具有舒通筋络、润肠通便等作用。
一、功效
1、活血化瘀：辣椒根为辛热性的药材，煮水饮用后可以促进气血运行，从而缓解气血瘀滞。
2、温经通络：辣椒根味辛，具有辛行发散的特点，并且药性偏热，有助于温养经络，达到温经通络的功效。
3、祛风止痛：辣椒根药性辛而热，可以促进风邪的排出，并且活血，从而减轻局部的疼痛。
4、散寒除湿：辣椒根性热而味辛，有助于寒湿生发，从而起到散寒除湿的功效。
5、利水消肿：辣椒根能够激发气血，促进气血运行，减轻水液蓄积，故而有利水消肿的功效。
二、作用
1、舒通筋络：因辣椒根属于热性药材，并且能够祛除风湿邪气，并促进气血运行，故而能够起到疏通筋络的作用。
2、润肠通便：由于辣椒根味辛，能够促进脾胃运化，并辅助肠气下行，故有润肠通便的作用。
除上述功效与作用外，还可起到补充营养、缓解疲劳、改善体质、健运脾胃 的功效与作用。但是，因具有刺激性，故而不建议频繁饮用，尽量在医生指导下使用。