菠萝过敏通常是对菠萝中的蛋白质水解酶过敏引起，也可能是自身过敏性体质的原因。可以到医院检查诊断，比如食物激发试验和皮肤试验、斑贴试验检查。
1、菠萝蛋白酶过敏：菠萝汁多香甜，含有的营养比较丰富，如维生素、纤维素还有糖类，还含有菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶属于蛋白质水解酶，吃到胃里多数会被胃液分解破坏，对胃部产生刺激，出现腹痛或者腹泻、恶心、呕吐等症状，甚至会产生过敏反应，出现荨麻疹或者过敏性休克现象；
2、过敏性体质：如果自身是过敏性体质，多数是家族遗传的原因，尤其是父母双方中有过敏性体质的人群，遗传给子女的几率比较大，而且菠萝中营养成分比较多，此类人群可能会对菠萝产生过敏现象。建议遵医嘱进行治疗，比如口服盐酸西替利嗪或者氯雷他定片，过敏严重时需要应用盐酸肾上腺素注射液治疗，以降低死亡率，还可以缩短病程，平常多喝些热水，避免吃比较辛辣和油腻的食物。