白木薯一般不可以直接煮熟吃，不恰当地吃可能会导致身体健康受到不良影响。建议自身掌握好白木薯正确的食用方法，以避免不良情况的发生。
白木薯为大戟科木薯属植物，其表皮以及根茎部位可能存在毒素，如亚麻仁苦苷。如果直接将白木薯煮熟，可能无法将其中的毒素完全去除，当人体吃了带有毒素的白木薯后，容易引起中毒反应，如呕吐、乏力、休克等。因此白木薯不可以直接煮熟吃，避免对机体造成严重的不良影响。
白木薯在吃之前，通常需要进行正确的处理，如将白木薯洗净后去除其表皮，同时处理白木薯的根茎，以达到去除白木薯中毒素的目的。对于经过此种处理的白木薯，煮熟后一般不会含有毒素，因此能适量吃。不仅不会对自身造成异常影响，还能补充机体所需的营养物质。