卵磷脂和深海鱼油搭配吃，有清除体内垃圾、降低胆固醇含量、增加血管弹性以及保护肝脏等好处。卵磷脂包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂等成分，深海鱼油是指富含EPA即二十碳五烯酸、DHA即二十二碳六烯酸的鱼体内油脂，具有降低胆固醇的功能。
深海鱼油可将心血管内多余的胆固醇及其他垃圾溶解、分离，再由卵磷脂运输。两者搭配可共同清除体内多余的胆固醇及其他垃圾，从而降低胆固醇含量，减少脂肪在血管壁内的堆积，起到软化血管、增加血管弹性的作用。此外，由于深海鱼油在调节血脂代谢的同时会增加肝脏负担，故搭配卵磷脂一起吃时，可在一定程度上促进肝功能运行。
二者作为保健品可以辅助疾病康复，但并不具有治疗疾病的作用。建议“三高”人群定期前往医院就诊，并复查各项指标，在医生的指导下服用降糖、降脂、降压药物，以免病情进一步加重而导致严重心血管疾病的发生。