果蔬原浆果冻一般可以起到辅助减肥的作用，但也会产生相应的副作用，如头晕、全身乏力、食欲不振、拉肚子、厌食症等，因此建议科学减肥。
果蔬原浆果冻中一般含有排毒润肠的成分，比如丰富的果蔬纤维、白芸豆等，不会被人体胃肠道消化、吸收，还容易产生饱腹感，因此可以减少其他食物的摄入量，从而减少热量的摄入，在一定程度上有利于减肥。
同时，果蔬原浆果冻还可以帮助胃肠道快速蠕动，促进食物尽快吸收和消化，避免食物在脂肪当中堆积、脂肪过度吸收，能使肠道当中宿便排出，从而达到一定减肥瘦身效果。
但果蔬原浆果冻并不能起到真正减肥的作用，如果过多食用，还可能会导致食用者出现胃肠道紊乱，如头晕、全身乏力、食欲不振、拉肚子等副作用，严重的患者还可能会出现厌食症等。
因此，建议需要减肥的患者合理饮食，适当控制脂肪以及热量的摄入，并增加运动，通过有效运动可以减少体内的脂肪堆积，不能仅靠饮食进行减肥。