低筋面粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、镁等营养物质，可以很好地补充宝宝身体所需要的多种营养元素，而且容易吸收。
宝宝添加的辅食主要是以精细食物为主，如果添加辅食不精细，容易导致宝宝腹胀、腹泻，甚至会导致便秘。而低筋面粉是比较精细的一种食物，还可用其做出多种多样的辅食，可在一定程度上避免宝宝挑食。
宝宝越小，其胃肠道对食物的要求就越高，如果生病，会导致腹胀、腹泻或者呕吐，严重的还会导致脱水，甚至危及生命。此时食用低筋面粉的胃肠道刺激性较小，有利于辅助缓解消化道不适症状。所以不管从医学角度或者营养学角度来讲，宝宝辅食吃低筋面粉对其生长发育有益处。