头皮痒抓出来是湿的水，可能由于湿疹或者疥疮等原因引起。患者可通过调整生活习惯、使用药物等方法进行治疗，用药期间注意谨遵医嘱，尽量避免自行更改用药量。
1、湿疹：患者的头皮部位长时间处于潮湿状态或长期过敏，可能会引起湿疹，导致头皮部位出现丘疹，感到头皮痒，抓挠后会导致丘疹破裂出水，表现为头皮痒抓出来是湿的水的现象。患者应定期清洗头皮，并及时将头皮擦拭干净，病情严重时患者可服用氯雷他定、左西替利嗪，或者糖皮质激素等多种药物进行治疗；
2、疥疮：患者长时间没有清洗头皮时，可能会引起疥虫感染，使患者出现疥疮，引起头皮瘙痒，患者抓挠头皮后疥疮破裂也会出水，表现为头皮痒抓出来是湿的水的现象，部分患者还可能存在头皮疼痛、红肿的表现。患者可以通过外用硫磺软膏、水杨酸软膏等药物来治疗疥疮。若病情比较严重，还可配合使用伊维菌素，或者红霉素等药物进行治疗。